【土耳其烤肉】

首頁 究好食譜
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難度:

適用人數:

2

料理時間:

2小時

準備食材

 
 
▋準備食材
去骨雞腿肉 3片
 
 
▋醃肉醬汁
牛奶 200ml  
鹽 10g  
油 5ml  
黑胡椒 隨意  
辣椒粉 1 匙  
洋蔥 半顆  
歐芹(巴西里) 適量 

料理步驟

  • 1.將雞腿放入醃料中按摩,醃製一小時 

  • 2.洋蔥對半切,插在燒烤串叉/鐵筷上

  • 3.烤箱預熱 200 度、烤盤鋪上錫箔紙 

  • 4.將洋蔥放上烤盤,雞腿堆疊插入,烤箱溫度 200 度,烤 100-120 分鐘。
     ※備註:中間堆疊部分若是不夠熟,最後20分鐘可以稍微分開 

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